按主题学习韩语┃#6 한국의 술 문화

按主题学习韩语┃#6 한국의 술 문화

面向初学者的韩语播客┃第6集。한국의 술 문화

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【PDF】Korean Podcast for Beginners┃Ep6. 한국의 술 문화.pdf

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📢 以下翻译仅供理解之用（并非详尽版本）

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按主题学习韩语┃#6 한국의 술 문화

在超市购物完毕后，我回到了宿舍休息了约2个小时。现在我必须前往江南站与我的墨西哥朋友安东尼奥共进晚餐。我们决定去一家安东尼奥熟悉的餐厅，那里供应着美味的三层肉。在韩国遇到墨西哥朋友真是太棒了。

 

安东尼奥提到我在韩国一定要尝试三层肉。他立刻点了两份三层肉，还有一瓶烧酒和啤酒。在韩国，人们可以在年满19岁的当年1月1日开始合法饮酒。例如，2004年出生的人可以从2023年1月1日开始点酒。猪肚已经上桌了。有些餐厅有员工为您烤猪肚，而其他餐厅则允许顾客自己烤。由于这家餐厅非常繁忙，我们必须自己烤，但安东尼奥说他有很多经验，可以烤得很好。

 

 

当猪肚在烤架上嘶嘶作响时，安东尼奥建议我们先来一杯烧酒。烧酒是我在韩剧中经常看到的饮品，但这是我第一次尝试。韩国有很多种类的烧酒，但通常的酒精含量大约在16%左右。在过去，也就是70年代之前，它的酒精含量曾经超过25%，但后来降到了16%。它既不太浓烈也不太淡，所以一杯烧酒的份量并不是很大。一瓶标准的烧酒是360毫升，大约相当于7个半杯。

 

在韩国文化中，人们习惯为对方倒酒，而不是为自己倒。在倒酒或接酒时，年长者通常用一只手进行，而年轻人则使用双手。然后，他们碰杯并一起饮酒。通常，如果年长者举起酒杯并示意，他们会互相碰杯。

 

 

 

年轻人将头向空旁或坐在旁边的最年轻的人倾斜，一手拿着酒杯，另一只手同时覆盖住酒杯和嘴巴，喝酒时。这是反映韩国文化对长辈的尊重的姿态。无论年龄如何，在初次见面或专业场合，双方都会保持礼貌。然而，当他们成为亲密的朋友或在年龄差异之下有着深厚的情谊时，他们可以更加随意和舒适地饮酒。

 

当我喝烧酒时，我觉得它有一种微微的苦味和甜味。韩国人通常会在吃辣食或汤类以及肉菜时享用烧酒。吃鸡肉时，他们经常会选择搭配啤酒，而在吃比萨或汉堡时，则倾向于选择可乐。现在猪肚烤得很好了，我尝试了一下，确实非常美味。我能理解为什么来韩国一定要尝试三层肉。

 

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安东尼奥建议我们将烧酒和啤酒混合在一起饮用。韩国人经常喜欢将烧酒和啤酒混合，这被称为“somaek”。当你将烧酒和啤酒充分混合时，可以减轻烧酒的苦味，并从啤酒中获得清爽的感觉。

 

喝着somaek，我真的可以说是如此愉快。享用美味的猪肚并与朋友一起品味酒精饮料，真是一种美妙的体验。现在，我迫不及待地想问问安东尼奥有关韩国文化和韩国生活的独特方面。